Empal Gentong #SiapRamadan - Daripada keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Mudah dicontoh pemula lho! Hening, pada dasarnya seluruh orang bisa masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang mudah diikuti, malah untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini ia resep masakan rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, hingga penutup, yang praktis, murah, dan gampang ditiru siapa saja!

Empal Gentong #SiapRamadan Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Последние твиты от Empal Gentong Mang Cecep NR (@EmpalGentoong). Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Kamu bisa membuat Empal Gentong #SiapRamadan memakai 30 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong #SiapRamadan

  1. Siapkan Bahan untuk merebus daging :.
  2. Anda butuh 1 kg daging sapi sandung lamur.
  3. Sediakan 3 buah bunga pekak/bunga lawang.
  4. Siapkan 7 biji cengkeh.
  5. Siapkan 6 biji kapulaga.
  6. Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
  7. Kamu butuh 2 batang serai, geprek.
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  9. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
  11. Sediakan 2 liter air untuk merebus daging.
  12. Bunda butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan 15 siung bawang merah.
  14. Sediakan 7 siung bawang putih.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
  16. Sediakan 1 sdt jinten halus.
  17. Anda butuh 8 butir kemiri sangrai.
  18. Anda butuh 1/2 sdt merica halus.
  19. Sediakan Sejempol jahe.
  20. Siapkan Sejempol kunyit.
  21. Anda butuh Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  22. Siapkan Minyak untuk menumis.
  23. Siapkan Santan (saya pakai kara 1 kotak UHT).
  24. Sediakan Pelengkap :.
  25. Siapkan iris Daun kucai,.
  26. Siapkan Bawang goreng.
  27. Sediakan Emping goreng.
  28. Siapkan Cabai bubuk/sambal soto.
  29. Kamu butuh Jeruk limo.
  30. Sediakan Lontong.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong #SiapRamadan

  1. Rebus daging hingga empuk bersama bumbu2, jika airnya kurang, tambahkan lagi hingga daging benar2 empuk, lalu angkat dagingnya dan sisihkan airnya untuk kuah..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukan kedalam air rebusan daging tadi, tambahkan air jika dirasa kurang. Didihkan..
  3. Potong2 daging sesuai selera, lalu masukan kedalam kuah, didihkan lagi..
  4. Tuang santan kedalam kuah, aduk perlahan jangan sampai santan pecah dan santan matang. Beri gula, garam dan kaldu bubuk/kaldu jamur sesuai selera. Icip, tes rasa sampai rasanya pas. Matikan api..
  5. Sajikan dalam mangkok dgn urutan : lontong, empal gentong, irisan daun kucai, bawang goreng, cabai bubuk/sambal soto, dan emping goreng. Enjoy ❤.

Empal Gentong #SiapRamadan - Gampang sekali bukan membuat Empal Gentong #SiapRamadan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru