Garang Asem (ayam+tomat) - Kegiatan memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, terlebih para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan bahkan bisa dikatakan pekerjaan yang mudah. Tetapi, yang membingungkan ialah memutuskan menu kuliner yang akan dihasilkan karena tentunya masakan yang dikenalkan haruslah bervariasi. Indonesia mempunyai beragam ragam menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga memiliki rasa khas yang enak . Ada sebagian resep yang kami sajikan untuk anda sehingga bisa menambah menu kuliner anda. sebagai berikut

Garang Asem (ayam+tomat) Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Bunda bisa memasak Garang Asem (ayam+tomat) memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Garang Asem (ayam+tomat)

  1. Anda butuh Bahan Isi.
  2. Kamu butuh 500 gram daging Ayam (potong dadu).
  3. Sediakan 250 gram tomat kecil.
  4. Sediakan 10 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 10 cabe rawit.
  7. Kamu butuh 10 lembar daun salam.
  8. Sediakan 500 ml santan.
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 2 sdm garam.
  12. Anda butuh 2 sdm kaldu ayam.
  13. Anda butuh 3 biji asam.
  14. Siapkan 1/4 ruas laos.
  15. Siapkan 2 ruas kencur.
  16. Sediakan 1 sdt merica.
  17. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan Pembungkus.
  19. Siapkan 10 lembar Daun Pisang.
  20. Sediakan 10 lembar plastik.
  21. Kamu butuh 10 buah lidi runcing (jiting).

Cara membuat Garang Asem (ayam+tomat)

  1. Pertama, uleg "bumbu halus" kemudian campurkan dengan daging ayam yang sudah dipotong dadu.
  2. Iris tipis tomat, bawang merah, bawang putih.
  3. Campurkan irisan tomat, bawang dan daging.
  4. Ambil daun pisang, lapisi plastik agar kuah santan tidak bocor, letakkan daun salam diatas plastik, kemudian bungkus ayam, beri cabai rawit utuh, dan guyur menggunakan santan..
  5. Kukus hingga daun layu,.
  6. Garang asem siap disajikan..

Garang Asem (ayam+tomat) - Mudah sekali kan buat Garang Asem (ayam+tomat) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru