Ayam Garang Asam Mantul - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak dapat menghidangkan masakan yang enak? Hening, atasi dengan resep kuliner rumahan sederhana dan praktis berikut ini. Memasak memang sudah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak relasi ibu dengan semua member keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi semakin ceria, ibu perlu menyampaikan menu masakan yang berbeda agar buah hati-anak dan suami tidak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep masakan rumahan apa yang disukai oleh buah hati-buah hati dan suami. Melainkan, kalau kau tidak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau tetap dapat memberi tahu hidangan lezat melewati resep masakan rumahan simpel dan praktis berikut ini.

Ayam Garang Asam Mantul Sakit asam lambung akibat GERD bersifat kronis dan biasanya terjadi setidaknya lebih dari dua kali per minggu dan bisa kambuh sewaktu-waktu. Simak ulasan lengkap tentang penyakit GERD termasuk gejala, penyebab dan pilihan obat asam lambung terbaik, beserta cara mencegah dan mengatasi. Bunda bisa membuat Ayam Garang Asam Mantul menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Garang Asam Mantul

  1. Sediakan 2 ekor ayam kampung, ukuran sedang, bersihkan dan potong kecil.
  2. Sediakan 2 ikat daun pisang.
  3. Sediakan Bahan yang diiris :.
  4. Sediakan 1 st garam.
  5. Bunda butuh 20 buah belimbing sayur/wuluh, iris serong.
  6. Siapkan 5 lombok merah besar, buang bijinya, iris.
  7. Siapkan 2 tomat merah, iris.
  8. Kamu butuh 5 tomat hijau, iris.
  9. Kamu butuh 3 daun salam diris.
  10. Sediakan Bahan yang dihaluskan.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih.
  12. Sediakan 10 bawang merah.
  13. Sediakan 1 sm Ketumbar (bisa bubuk).
  14. Bunda butuh 10 cm laos, geprek.
  15. Siapkan 10 cm jahe, geprek.
  16. Sediakan 5 cm kunyit.
  17. Siapkan 2 serey, geprek.
  18. Siapkan 3 kemiri yang sudah disangrai.
  19. Siapkan 1 sm gula merah.

Cara buat Ayam Garang Asam Mantul

  1. Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil, bahan yang dihaluskan untuk marinase, yang diiris untuk pelengkap di dalam bungkus..
  2. Bumbu yang dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar kunyit, gula merah, garam. Tambah laos, serey, jahe ditumis, daun salam, daun jeruk, tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ayam dan aduk rata tambah dengan air diamkan kekepan sampai ayam empuk. Saya tambah dengan nanas agar cepat empuk dan ada sensasi rasanya. Tambah dengan royco ayam..
  3. Setelah ayam empuk, siapkan pembungkusan. Ambil 2 daun, isi dengan irisan daun salam, ayam, irisan tomat, belimbing, sedikit bawang merah dan putih serta 2 sendok makan santan kental, aduk rata beri diatasnya lombok rawit, bungkus. Begitu seterusnya sampai bahan habis. Kukus 30 menit (sampai matang)..
  4. Setelah kukusan matang, angkat dan hidangkan bersama sayur bening dll. Benar- benar super duper lezat, kata anak saya....😍.

Ayam Garang Asam Mantul - Mudah sekali kan bikin Ayam Garang Asam Mantul ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru